Den løbende opgradering af kødforarbejdningsmaskiner er en vigtig garanti for udviklingen af kødindustrien. I midten af 1980'erne begyndte det tidligere handelsministerium at importere udstyr til kødforarbejdning fra Europa for at forbedre mit lands kødbearbejdningsteknologi.
Med udviklingen af kødfødevareindustrien stiger andelen af dyb forarbejdning af kød, og nye kødforarbejdningsanlæg opstår også. Disse virksomheder har brug for at investere en masse forarbejdningsudstyr. Derudover er et stort antal udenlandsk udstyr købt i 1980'erne og 1990'erne blevet forældet og skal opdateres. Derfor vil efterspørgslen efter kødforarbejdningsmaskiner på hjemmemarkedet fortsætte med at stige. På nuværende tidspunkt er det vigtigste udstyr, der bruges af de 50 bedste indenlandske kødforarbejdningsvirksomheder, alt importeret. Med forbedringen af produktkvaliteten i den indenlandske kødmaskinefremstillingsindustri vil disse virksomheder gradvist vedtage indenlandske kødmaskiner, og deres efterspørgsel er meget stor. . På den anden side er et stort antal importeret udstyr en stor belastning for kødforarbejdningsvirksomheder. Fordi investeringen i anlægsaktiver er for stor, vil det i høj grad påvirke omkostningerne til kødprodukter, hvilket gør virksomhederne ukonkurrencedygtige i salget. Der har været mange indenlandske producenter, der har introduceret dyrere udstyr, men fordi de ikke kan fordøje det, er virksomhederne gået ned ad bakke og lukket ned. Nogle producenter, der stadig er i drift, har heller ingen fortjeneste overhovedet på grund af de høje afskrivningsomkostninger på anlægsaktiver. Faktisk ønsker kødforarbejdningsvirksomheder ikke nødvendigvis at importere udstyr fra udlandet. Hvis produkterne fra vores kødforarbejdningsmaskineindustri kan nå et lignende niveau i udlandet, tror jeg, at de helt sikkert vil prioritere køb fra Kina.
Europæiske kødforarbejdningsmaskiner er det mest avancerede i verden, men med opskrivningen af euroen og forbedringen af den internationale status som "Made in China", begynder flere og flere udenlandske forretningsmænd at interessere sig for vores lands udstyr. Selvom vores kødforarbejdningsudstyr ikke er avanceret, kan det stadig tiltrække de fleste handlende fra underudviklede lande på grund af dets forbedrede ydeevne og kvalitet og dens lave pris. Det er uundgåeligt for vores produkter at komme ind på det internationale marked. Men vi bør også minde mit lands kødforarbejdnings- og fremstillingsindustri om, at vi repræsenterer "Made in China", og vi er ikke kun ansvarlige for virksomheden, men også for landet. Mange af vores produkter har fået et dårligt ry på den internationale arena. Hovedårsagen er, at den indenlandske industri har sænket priserne og sjusket fremstilling, hvilket i sidste ende skader eksporten af hele industrien. I de seneste to år har flere og flere udenlandske handlende købt udstyr til kødforarbejdning i mit land, og antallet af producenter af kødmaskiner til eksport i mit land er også gradvist steget.
Når man ser tilbage på udviklingen af kødforarbejdningsmaskiner, er resultaterne bemærkelsesværdige. Næsten 200 fabrikker i mit land kan producere mere end 90 % af kødforarbejdningsudstyret, der dækker næsten alle forarbejdningsområder såsom slagtning, opskæring, kødprodukter, madlavning og omfattende udnyttelse, og det fremstillede udstyr er begyndt at nærme sig lignende udenlandske produkter . For eksempel: hakkemaskine, saltvandsinjektionsmaskine, vakuumklystermaskine, kontinuerlig vakuumpakkemaskine, stegemaskine osv. Dette udstyr har spillet en stor rolle i Kinas kødindustri, hvilket fremmer udviklingen af kødindustrien. Ud over det indenlandske salg er mange virksomheder begyndt at udvide oversøiske markeder og gradvist integreres med internationale standarder. Vi kan dog ikke være selvtilfredse, bare fordi vores udstyr allerede er i brug, eller noget af vores udstyr er blevet eksporteret. Faktisk er vores produkter stadig langt fra det avancerede niveau i Europa og USA. Dette er, hvad vores industri til fremstilling af kødforarbejdningsmaskiner skal rette op på. Den rigtige virkelighed.
Indlægstid: 16. maj 2022