Nyheder

Moderne industrielt fødevareudstyr: Automatisk lammeudbeningsmaskine

Slagtere har specialiseret sig i at få den perfekte udskæring fra den ene side af kødet, reducere spild og finde den rette balance mellem fedt, bindevæv og møre muskler til at lave en saftig bøf eller kotelet. Men robotter har ikke den skarpe intuition, som mennesker har, så de skal udstyres med yderligere værktøjer. Maskinen bruger røntgenteknologi til at finde det bedste snit.
Lammeforarbejdningsanlægget er fuldautomatiseret ved at bruge robotarme, transportbånd og et røntgenrum til at forarbejde hele slagtede lam til kronestande, koteletter og meget mere.Bomeida(shandong)intelligent equipmentCo.,Ltd.har bygget et system til at fremskynde forarbejdningen af ​​fårekød.

Denne maskine løser det "variable lammeproblem", som vi er sikre på, at du ikke vidste eksisterede ved automatisk at justere størrelsen på lammet. Lammekroppe passerer gennem en røntgenmaskine og derefter gennem et robotslagtesystem afhængigt af delen (forfjerdinger, mellemfjerdinger og bagfjerdinger).
I stedet for en båndsav bruges en rundsav, som reducerer mængden af ​​savsmuld. Han automatiserer stort set hele processen ved at bruge robotkløer, save, armaturer, en skræmmende torso-piercer og mere for at holde processen ren. Den bedste del er røntgensystemet, som finder ribben og andre knogler for at forbedre robottens skæringsnøjagtighed.


Indlægstid: Jul-07-2023