Produkter

Svineslagtekroppen kommer efter afkøling og afsyring ind i forsegmenteringsområdet fra aflæsningsanordningen, og slagtekroppens for-, midter- og bagben efter at være blevet skåret af rundsaven kommer ind i deres respektive finsegmenterede områder, og de fintsegmenterede produkter transporteres ensartet til sorteringslinjen. , kan online sorteres efter salgsordren kombineret med produktkategorien. Efter sortering kan den opdeles i to kanaler i henhold til produktkategorien: den direkte distributionsdel transporteres direkte til distributionsområdet ved vejning og mærkning, og guldinspektionsmaskinen (frisk eller frossen) ; Den anden del, der skal efterbehandles, transporteres direkte til efterbehandlingsområdet, såsom de små ribben, svinekoteletter, boller, blommeblomster, forbenskød af høj kvalitet, mørbrad, sprøde ribben og andre produkter i tabellen ovenfor. Kødmaskine, skrællemaskine, makuleringsmaskine, terningmaskine og andet udstyr til forarbejdning. Derudover skal som fine kødskiver, store bøffer osv. fryses ned igen til kernetemperaturen på -2 °C og derefter bearbejdes igen i en hakker, udstikker osv. Efter omhyggelig forarbejdning omfatter kødprodukterne korte ribben, svinekoteletter, osteben, blommeblomstkød, fin forskinke, mørbrad, sprøde ribben, fine bøffer, store ribben, svinekoteletter, faste ben, agurkestrimler og fine bagben Kød, efter at være blevet palleteret af en kontinuerlig emballage med modificeret atmosfære maskinen, efter at have passeret en metaldetektor, vejning og mærkning, lægges i en omsætningsboks i henhold til salgsordren og transporteres til distributionsområdet.