Hygiejnekravene til fødevareforarbejdningsanlægget omfatter hovedsageligt følgende aspekter:
-Fabrikshygiejne: Fabriksområdet skal holdes rent, jorden skal være hærdet, ingen vandophobning, intet affald, intet snavs og almindelige mus og mus.
-Påværksted sanitet: Værkstedet skal holdes rent. Vægge, lofter, døre og vinduer bør rengøres regelmæssigt. Der er ingen ophobning af støv, ingen spindelvæv og mindre pletter. Udstyret og faciliteterne på produktionslinjen bør rengøres og desinficeres regelmæssigt.
-Materialesanering: Råvarerne skal opfylde de relevante nationale fødevaresikkerhedsstandarder, og det inspiceres i overensstemmelse med reglerne. Den kan bruges efter bestået.
-Forarbejdningshygiejnen: Forarbejdningsprocessen skal opfylde de relevante nationale fødevaresikkerhedsstandarder, og inspektionen skal udføres i overensstemmelse med reglerne.
-Opbevaringshygiejne: Det færdige produkt skal opbevares i overensstemmelse med forskrifterne, og det efterses løbende.
-På personlig hygiejne: Medarbejdere bør opretholde personlig hygiejne, bære rent arbejdstøj, arbejdshætter og foretage regelmæssige lægeundersøgelser.
Disse hygiejnekrav er designet til at sikre sikkerhed og hygiejne i fødevareforarbejdningsprocessen og beskytte forbrugernes sundhed og rettigheder.
Vores virksomhed er engageret i fødevareværksteder og personlig hygiejnevaskeprodukter, såsom højtryksrensemaskiner, kassevaskemaskiner, støvlerensemaskine og induktionshåndvaske osv. Hovedmaterialet er SUS304 rustfrit stål, opfylder kravene i HACCP .
Hvis du er interesseret i vores hygiejneudstyr, er du velkommen til at kontakte os.
Post tid: Mar-13-2024