-
Slagteoperationer er vigtigere end hastigheden på fjerkræproduktionslinjen
Redaktørens note: Denne meningsspalte adskiller sig fra udtalelsen præsenteret af gæstespalteskribent Brian Ronholm i "How to Avoid Confusion with Poultry Slaughter Line Speed".Fjerkræslagtning overholder ikke HACCP 101 krav...Læs mere -
Kommercielle kødkværne: det bedste valg til din virksomhed
Den kommercielle kødkværn er en game changer i catering- og cateringbranchen.Som navnet antyder, er denne kraftfulde enhed fantastisk til præcis skæring af kød, ost og en række andre fødevarer.Hvis din virksomhed er fødevareforarbejdning, kender og bruger et kødgrin...Læs mere -
De vigtigste produkter af bendele efter svinesegmentering
Grisene opdeles generelt i forben, midterdele og bagben ved hjælp af en skivesegmentsav, og går derefter til tre segmenttransportbånd for fin segmentering.Blandt dem er de vigtigste produkter af bagbenene som følger: 1. Bagbensmuskel (nr. Ⅳ kød) Musklerne på bagbenene skåret fra c...Læs mere -
Moderne industrielt fødevareudstyr: Automatisk lammeudbeningsmaskine
Slagtere har specialiseret sig i at få den perfekte udskæring fra den ene side af kødet, reducere spild og finde den rette balance mellem fedt, bindevæv og møre muskler til at lave en saftig bøf eller kotelet.Men robotter har ikke den skarpe intuition, som mennesker har, så de ...Læs mere -
Beklædning og hygiejne til renrumspersonale ISO 8 og ISO 7
Renrum tilhører en gruppe af specialområder med særlige krav til infrastruktur, miljøovervågning, personalekompetence og hygiejne.Forfatter: Dr. Patricia Sitek, ejer af CRK Stigningen i andelen af kontrollerede miljøer i ...Læs mere -
SHANGHAI CHN FOOD EXPO
5.-7. juli 2023, Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center, China Food Exhibition kom som planlagt, tusinder af fødevareindustriens giganter og berømte mærker var samlet her.Udstillingen B2B catering ingredienser og tilberedte retter skabt af Huafui med en ny model omformer Kina og...Læs mere -
2023 China Food Exhibition
Den 5. til den 7. juli åbnes China Food Exhibition 2023 på en storslået måde på Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center.Udstillingens skala overstiger 120.000 kvadratmeter og samler mere end 2.000 virksomheder, der dækker fødevarematerialer, forbrugsvarer og fødevaremaskiner.Forskellige P...Læs mere -
Efterspørgslen efter disse tendenser inden for fødevareforarbejdningsudstyr er stigende
Velkommen til Thomas Insights – vi udgiver de seneste nyheder og indsigt dagligt for at holde vores læsere opdateret på, hvad der sker i branchen.Tilmeld dig her for at modtage dagens bedste nyheder direkte i din indbakke.Maden og b...Læs mere -
Kansas City-firmaet underskriver en aftale om at bygge oksekødsforarbejdningsanlæg til Walmart
McCown-Gordon fra Kansas City blev hyret til at designe og bygge en 330.000 kvadratmeter stor oksekødsfabrik til Walmart i Olathe, Kansas.Virksomheden arbejder sammen med ESI Design Services, Inc. fra Heartland, Wisconsin over en $275 millioner facilitet.&...Læs mere -
Kina Dragon Boat Festival
Det er Dragon Boat Festival igen, og at spise zongzi på Dragon Boat Festival er blevet en skik for det kinesiske folk på Dragon Boat Festival.Ifølge legenden stod Qu Yuan, en patriotisk digter og læge i Chu-staten, i 340 f.Kr. over for smerten ved underkastelse.Den 5. maj thr...Læs mere -
Rockwell Automation køber Smart Conveyor Systems Manufacturer MagneMotion
Rockwell sagde, at flytningen vil hjælpe med at "skabe den bredeste portefølje af autonome lastbilløsninger" i det nye teknologiske område.Milwaukee-baserede Rockwell Automation annoncerede onsdag, at de udvider sit udvalg af autonome lastbiler...Læs mere -
Det sjette internationale symposium om kødkvalitet og forarbejdningsteknologi
Den 12.-15. juni 2023 blev det sjette internationale symposium om kødkvalitet og forarbejdningsteknologi og CMPT 2023 The Fourteenth China Meat Processing Industry Technology Development Forum afholdt i Zhengzhou, Kina til tiden.Temaet for mødet er at styrke innovationsdimensionen i industrien...Læs mere
- +86 15215431616
- info@bommach.com
